WANILIOWY PUDDING CHIA Z MUSEM TRUSKAWKOWO-BAZYLIOWYM i PISTACJAMI

Klasyka wśród wegańskich puddingów i budyniów. Nie było by chyba dobrze gdyby nie znalazła u mnie swojego miejsca! Ja też ją uwielbiam. Za tą konsystencję, za jej waniliowy smak, efektowny wygląd i lekkość. To taki rewelacyjny i prosty deserek do zrobienia na poczekaniu...

SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ: pudding: - 4x łyżki nasion chia (polecam firmy "Diet-Food.pl") - 10x łyżek mleka migdałowego - 1x łyżeczka pasty waniliowej - 1.5x łyżki syropu klonowego - garść łuskanych pistacji mus truskawkowo-bazyliowy: - spora garść dojrzały truskawek - garść listków świeżej bazylii dodatkowo: - garść łuskanych pistacji

Nasiona chia wsyp do ładnego słoiczka i zalej mlekiem migdałowym. Dodaj do środka syrop klonowy, pastę waniliową i posiekane pistacje. Wstaw do lodówki przynajmniej na 15min aby chia stężała i powstał z niej pociągający swoją konsystencją pudding. W tym czasie do kielicha blendera wrzuć truskawki i bazylię i zmiksuj wszystko na mus. Kiedy chia zamieni się już w pudding wylej na niego mus truskawkowy i udekoruj z wierzchu kawałkiem truskawki i pistacjami. Podawaj lekko schłodzone, najlepiej w plenerze! Z widokiem na morze, lasy, góry... Na bloki też może być! SMACZNEGO!

#vege #vegan #desery #truskawki #rawfood