BANANOWE LODY Z MASŁEM ORZECHOWYM

6 cze 2015
1 minut(y) czytania

Jedni ludzie lubią Mahattan'y. Drudzy chwalą sobie Algidę... Też je lubię, ale ostatnio zakochałem się w domowych, robionych własonręcznie lodach. Bez cukru, bez mleka... Zrobione 100% z bananów!

SKŁADNIKI NA 1 DUŻĄ PORCJĘ: lody: - 2 w połowie zamrożone banany - 2 kopiaste łyżki domowego (przepis znajdziesz w kategorii "masła orzechowe" - !w budowie!) lub ekologicznego masła orzechowego polewa z surowego kakao: - 4 kopiaste łyżki gorzkiego kakao (najlepiej surowego) - 1 płaska łyżka syropu z agawy lub miodu - woda dodatkowo: - garść nieprażonych orzeszków ziemnych

Banany pokrój na fragmenty i włóż do zamrażalnika mniej więcej na dwie godziny. Nie mogą być w 100% zamrożone, bo ciężko będzie je zmiksować. Po tym czasie przełóż je do robota kuchennego lub kielicha ręcznego blendera, dodaj masło orzechowe i wszystko zmiksuj na gęste i lekko ciągnące się lody. W celu zrobienia szybkiej polewy czekoladowej utrzyj kakao z syropem z agawy lub miodem i odrobiną wody. Dolewaj jej na oko tak, żeby polewa była gęsta i niezbyt rzadka. Przełóż lody do miseczki, pucharka lub kieliszka, polej polewą i posyp orzeszkami ziemnymi. Możesz również wszystko ułożyć warstwowo. Lody - polewa - orzeszki - lody - polewa - orzeszki... SMACZNEGO!